Vietnam in Altona
Endlich. Ich habe es am vergangenen Wochenende getan: Das erste Mal aus dem Kochbuch von Bobby Chinn gekocht. Das Kochbuch, dass ich mir im Urlaub in Vietnam gekauft habe. Und es kamen die… Weiterlesen
Schlagwort-Archiv: Vietnam
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Tschüss, Essen und Trinken
Ich habe mir seit längerer Zeit mal wieder eine Ausgabe von „Essen & Trinken“ gekauft. Mit Nudelsuppen und den Foodtrends 2017 lockte mich das Heft. Doch die Ernüchterung folgte schnell. Im Laufe der… Weiterlesen
Phu Quoc – die Insel der Fischsauce
Mit eisiger Trübnis hat sich der Januar eingenistet, fern sind die warmen und bunten Tage von Phu Quoc. Phu Quoc, das ist die größte Insel Vietnams, im Süden des Landes, im Golf von… Weiterlesen
Saigon – Das Beste der Stadt
Hinter mir liegen 10.000 Kilometer, eine 18-stündige Reise um die halbe Welt und drei Wochen Vietnam. Das ergibt: Jetleg und viele Eindrücke und Erlebnisse, die ich am frühen Sonntag Morgen aufschreiben kann – … Weiterlesen