Mmmmh, Marmelade

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  Sommerzeit ist Marmeladenzeit. So seltsam es mir manchmal vorkommt, mich bei Sonne und warmen Temperaturen an den Herd zu stellen und frische Früchte zu einer süßen, klebrigen Masse einzukochen – spätestens am… Weiterlesen

Alles über Senf

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Senf. Ich liebe guten Senf. Ich habe gerade einmal durchgezählt: Momentan befinden sich in meinem Kühlschrank 15 verschiedene Sorten Senf oder Mostrich, wie man in manchen Gegenden heute noch sagt. Bevor ich hier… Weiterlesen

Der Eis-Sommer beginnt

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Es gibt eine Neuigkeit in meiner Küche: eine Eismaschine. Die kam zwar eher zufällig zu mir, aber wenn sie schon mal da ist, muss ich natürlich auch ausprobieren, was sie so kann. Auf… Weiterlesen

Hamburger erobern Alster und Elbe

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Jetzt sind die Burger in Hamburg angekommen. Vor einigen Jahren startete dieser Trend in Berlin, X-Burger oder Berlin Burger International sind nur zwei der vielen Läden, in denen man in der Hauptstadt gute… Weiterlesen